徐永平，男，博士，教授，大连理工大学生命科学与技术学院博士研究生导师，教育部动物性食品安全保障技术工程研究中心主任；大连市政协特约委员；大连市畜产品安全保障技术工程研究中心主任。1978年3月~1981年12月：吉林农业大学动物科学系，本科生；[1] 1982年2月~1984年12月：吉林农业大学动物科学系，硕士研究生；1985年1月~1986年1月：吉林农业大学动物科学系，助教；1986年2月~1989年2月：吉林农业大学动物科学系，讲师；1989年3月~1990年12月：吉林农业大学动物科学系，破格副教授候选人；1991年1月~1996年2月：加拿大萨斯卡彻温大学，博士研究生； 1995年1月~1996年2月：加拿大萨斯卡彻温大学 博士后；1996年3月~1997年1月：加拿大动物生物技术研究中心 副研究员；1997年1月~1997年5月：加拿大联合谷物集团尤尼研究中心 研究员兼总营养师；1997年6月~1998年8月：加拿大BAM生物技术研究中心 首席科学家；1998年9月~2000年7月：加拿大BAM生物技术研究中心 中心主任兼首席科学家；2000年8月~至今：大连理工大学生物化工系 教授、博士生导师。