现任澳大利亚Flinders（弗林德斯）大学医学院分子生物工程和生物产品实验室主任、教授，Flinders大学“海洋生物加工和海洋生物产品研究中心”创建主任。1999年“中国科学院百人计划”入选者，研究员，博士生导师，曾任中国科学院大连化学物理研究所海洋生物产品工程组组长。现任天津大学、南开大学、大连理工大学和厦门大学特邀兼职教授。曾任多个国际会议主席，分会主席或组委，多次应邀在国际会议及大学作学术报告。曾担任五个国际杂志特辑编辑，现任三个国际杂志编委。