徐美东，外科学博士，普外科、内镜中心副主任医师。中华消化内镜学会ERCP学组委员，上海市食管胃静脉曲张专业委员会委员，上海市消化内镜学会小肠病学组委员，上海市中西医结合学会消化内镜专业委员会委员兼青年学组组长。 1994年毕业于徐州医学院，1998年考入上海医科大学，分别于2001年和2006年获外科学硕士和博士学位。